Ürün, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri olan kara fırın ekmekleri, Trabzon ekmeği ve ata ekmeği gibi özel ekmek çeşitlerinin yapımında kullanılır. Geleneksel tarifler için ideal formülasyon sunar ve bu ekmeklerin kendine özgü tadını ve dokusunu mükemmel şekilde korur.

Ürün, seçilmiş kaliteli buğdaylardan elde edilen doğal un karışımından üretilmiştir. Hiçbir kimyasal ağartıcı, beyazlatıcı veya yapay katkı maddesi kullanılmaz. Bu sayede doğal lezzet ve besin değeri korunarak tamamen sağlıklı bir ürün elde edilir.

Ürün, endüstriyel kullanım ve toptan satışlar için özel olarak tasarlanmış dayanıklı 50 Kg PP çuval ambalajında sunulmaktadır. Nem geçirmez özelliği sayesinde ürünün tazeliği ve kalitesi uzun süre korunur.

Ürün, uygun saklama koşullarında (serin, kuru ortamlarda) 12 ay boyunca tazeliğini korur. Ambalaj açıldıktan sonra hava almayacak şekilde kapatılması önerilir. Uygun depolama ile ürün kalitesinde herhangi bir bozulma meydana gelmez.