BAKLAVALIK BUĞDAY UNU

Buğday unu ve C Vitamini içermektedir. Hiç bir kimyasal ağartıcı içermez.
Ürün, yüksek kaliteli buğdaylardan elde edilen özel un karışımından üretilmiştir. İçeriğinde doğal C vitamini (askorbik asit) bulunur ve rafine kimyasallar, ağartıcılar veya yapay katkı maddeleri kesinlikle kullanılmaz. Bu sayede hem doğal lezzet korunur hem de sağlıklı bir ürün elde edilir.
50, 25, 10, 5 Kg PP çuval veya 10, 5, 2, 1 Kg kağıt paket seçenekleri mevcuttur.
Ürün, farklı kullanım alanlarına ve müşteri ihtiyaçlarına göre çeşitli ambalaj seçenekleriyle sunulmaktadır. Endüstriyel kullanım için dayanıklı PP çuvallar tercih edilirken, perakende satışlar için çevre dostu ve geri dönüştürülebilir kağıt ambalajlar kullanılmaktadır.
Raf ömrü üretildiği tarihten itibaren 12 aydır.
Ürün, uygun saklama koşullarında (serin, kuru ve güneş ışığından uzak ortamlarda) tazeliğini 12 ay boyunca korur. Ambalaj açıldıktan sonra ürünün hava almayacak şekilde kapatılması önerilir. Uygun depolama ile ürün kalitesinde herhangi bir bozulma meydana gelmez.

Özellikler ve limit değerleri — üretim/etiket bilgileri için kullanılabilir.

Son güncelleme: 2025-10-22

Özellik	Değer
%Rutubet (Ağarlıkça)	14,5 — Max
%Protein (Ağarlıkça)	12 — Min
%Kül	0,55 — Max
Tat ve Koku	Kendine özgü tat ve kokuda
Renk ve Görünüş	Kendine özgü renk ve görünüşte

Ürünün performans ve kalite özellikleri aşağıda listelenmiştir.

Son güncelleme: 2025-10-22

Özellik	Açıklama
Su kaldırmasına bağlı olarak daha fazla ürün elde edilmesi	Ürünün su tutma kapasitesi arttıkça verimlilik ve çıktı miktarı artar.
Un kalitesine bağlı olarak kuvvetli hamur elde edilmesi	Kullanılan unun proteini ve granül yapısı, hamurun gücünü ve elastikiyetini belirler.
Her türlü üründe istenilen nitelikte üstün kabarma özelliği	Farklı ürün tiplerinde yüksek kabarma performansı sağlanır.
Hamurun kolay yoğurulması ve yoğurma esnasında sertleşme olmaması	Hamur, yoğurma sırasında esnekliğini korur; kısa sürede homojen yapı elde edilir.